Короче, окончательное решение принято- остаюсь на XP. Естественно, сейчас либо сделаю мультизагрузку, либо, образ W7-64, который буду использовать при одновременном использовании нескольких тяжеловесных программ, где он себя оправдывает. А для повседневной моей работы, мне намного удобней работать под XP- и сканнер с ней нормально работает, и Маткад корректно, и все нужные программы, и с сетевым доступом с других машин проблем нет...
PS Под W7 с моими запросами можно работать, только являясь Администратором, что сделать, кстати, не так тривиально, как это может показаться на первый взгляд. Членство в группе "Администраторы" в этой системе не даёт всех нужных для моих задач полномочий. Ну, а для обычного пользователя без претензий, и необходимости запускать всякие экзотические вещи, ещё и часто меняющие реестр, и разнообразных программ, стартующих с одного диска, заливающихся информацией с другого, и сливающих её в третий, возможно, W7 не вызовет серьёзных неприятий...